倒述記食

鮮嫩彈牙的鱘龍魚餐

三峽最出名的就是水質清澈甘甜，所以啦～這裡的魚也特別好吃，這一家就是三峽很出名的鱘龍魚餐廳，三峽水質太好了，養出來的魚，肉質鮮嫩彈牙，好吃的不得了，而且肉質肥美！！

其中的鴨嘴鱘  來個一魚兩吃。絕對要吃這個生魚片，只有生魚片才可以吃到魚肉的鮮甜Q嫩，喔～～

還有鱘龍魚（皇帝魚），全身上下營養價值很高,，脂肪和膽固醇卻很低，超級養身餐～

另外一半的魚肉，老闆作成涮涮鍋，湯底是師父自己釀造的酸白菜做湯底，魚肉輕輕涮過 再沾上店內特製的醬料～

這個超難得的魚子醬，就是用鱘龍魚的魚卵做的～

蛋白、米、鍋巴、加咖哩爆炒做成的金沙鱘龍～超特別的！

重點是魚的骨頭還可以做成像燕窩的甜點，QQ軟軟的！

山中傳奇生態休閒農園

台北縣三峽鎮有木里有木154-3號

(02) 2672-0758  

神秘養生餐廳

這個神秘的三合院..是由一對退休的夫妻倆經營的，來她們這邊的客人，幾乎都是熟客，來久了，每個都是老闆的朋友～

這裡獨家調配的養生鍋，是由中藥湯底燉煮和山上土雞肉、山藥～等等食材，超讚的！

這雞肉，又嫩又Q 肉質鮮甜，重點這一鍋中藥湯底的只要五百元.，如果是藥膳的話也只要八百元而已～雞肉還可以沾老闆特調的芝麻醬

這個烤牛肉就可以看得出來，看看這個油花分布均勻的牛小排，整個超正點的！

老闆娘有空時還可以卜個卦，只要是她們的客人他就不另收費，不過，可能需要預約，因為怕客人太多了，老闆娘太忙了，至於準不準，看個人囉！

又一椿休閒咖啡餐廳
台北縣三峽鎮有木里213號　

(02) 2674-9763

榕樹下的老麵店

三峽有個老麵店在三峽賣了五十幾年，住在三峽的人幾乎都吃過！

除了古早麵是必點的之外，還有這個紅糟肉，更是所有三峽的人最愛，帶點粉紅色，肉質軟嫩，加上這個外皮酥脆，還有紅糟的香味～

另外這個白斬雞，是用三峽本地的土雞肉水煮的，皮薄肉質Q嫩又鮮甜

這糯米腸超Ｑ，有機會一定要來試試看！！

榕樹下小吃店  

三峽鎮民族路72號

超滑嫩山泉水豆花

用山上的山泉水做的豆花，因為水質清澈，也讓豆花變的細細滑滑，像嬰兒的肌膚一樣！不管大人小孩都愛，就連冰塊也是三泉水做的

粉圓Q，紅豆香又綿～還有花生，組合在一起，真是人間美味！喔～～嗚！.

三峽山泉水手工豆花

台北縣三峽鎮民生街149號

(02)2672-1669 

吃喝玩樂暢遊三峽老街

三峽老街應該是近幾年正修最完善的老街，每到假日