倒述記食

店名：鼎太元
地址：台北市大安區基隆路2段156號
電話：(02)2738-6068
阿惠師(羅子鈞)、老闆：黃柏源
推薦：小籠包 140元、小籠湯包 200元、辣泡菜小包 180元、蟹粉小包 250元

店名：金品茶樓
地址：台北市長春路16號
電話：(02)2511-7506
營業時間：11:00~21:30
總經理：張裕銘、主廚：張瑞慶
推薦：小籠包 150元/籠、絲瓜小包 210元/籠、小籠湯包 230元/籠、美味烤方(東坡肉) 320元

店名：滬園上海湯包館(微風店)
電話：(02)8772-5168
地址：台北市復興南路一段39號B1
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
主廚：徐良任、經理：鍾鳳嬌
推薦：絲瓜湯包 220元/籠、鮮肉湯包 180元/籠、大餅捲牛肉 160元/份

店名：方家小館
地址：台北市士林區天母東路7號
電話：(02)2872-8402
營業時間：平日 11:30~14:00 17:00~21:00
假日 11:30~14:30 17:00~21:00
(全年無休)
師父：李德誠、店經理：洪靜如
推薦：小籠湯包 200元/籠、蔥油餅 98元/兩片、蝦餃 220元/籠

店名：龍銀濤 古上海傳統精緻美食
地址：板橋市新民街27號1樓(新遠東FE21'旁)
電話：(02)8952-6688
(02)8952-5656
營業時間：11:00~21:00
行政主廚：張福中
推薦：蟹粉湯包 120元(半籠)/220元(一籠)、無錫子排 298元、東坡肉 298元、咖哩花枝酥 280元、蘿蔔絲蔥油餅 78元

店名：沁園春
地址：台中中區中正路71號
電話：(04)2220-0735
營業時間：10:00~21:30
店經理：林春美、師傅：邱信雄
推薦：小籠湯包 160元、元盅雞湯 150元、炸元宵 150元/盒

店名：金口福小籠湯包
電話：(07)354-0668
地址：高雄市楠梓區建楠路52號（楠梓火車站前建楠路直走三百公尺左處）
營業時間：05:00~13:30
老闆：傅先生
推薦：小籠湯包 60元/籠、玉米濃湯 20元、酸辣湯 20元

 8/10 店家資料(台中老店)
店名：楊清華潤餅店
地址：台中市西區五廊街68號
電話：(04)2372-0587
營業時間：09:00~18:30(周日公休)
老闆娘：林美華、第三代老闆：楊才生
推薦：原味潤餅 35元、芥末潤餅 35元、酸梅冰 25元

店名：台中．50年代蚵仔麵線
地址：台中市中區中華路一段 199號
電話：(04)2229-1866
　　　(04)2262-0281
老闆娘：簡美麗、老闆娘：簡珊
推薦：麵線 40元、蛋包飯 60元、米糕 30元

店名：清水排骨麵
地址：台中縣豐原市中正路167巷2-10號
電話：(04)2523-3704
營業時間：11:00~24:00
老闆：陳欣慧
推薦：排骨湯 70元/碗、排骨麵 80元/碗、排骨米粉 80元/碗、排骨酥 400元/斤

店名：滿庭芳牛肉麵
地址：台中縣豐原市復興路53號
電話：(04)2523-7748
老闆娘：林秋霜
推薦：牛肉麵 70元(小) 80元(中) 100元(大)

店名：排骨大王
地址：台中市南區忠孝路151號
電話：(04)2287-6867
營業時間：16:00~01:00
老闆：詹漢水、老闆娘：林火燕
推薦：米糕 30元、排骨湯 45元

店名：元林滷肉飯
電話：(04)2422-8146
地址：台中市崇德路三段錦村市場(近洲際盃棒球場)
營業時間：04:30~13:00
老闆娘：曹金蕊、第二代老闆 林茂榮、第三代老闆 林佳灃
推薦：滷肉飯 20元、白菜滷 30元、赤肉羹湯 30元、滷肉禮盒 250元

店名：陳明統爌肉飯
地址：台中市東區忠孝路304號
電話：(04)2281-2407
營業時間：平日 10:30~19:30
假日 10:30~19:30 (公休 星期天)
第二代老闆娘：陳淑惠
推薦：爌肉飯 60元、碎肉飯 30元、排骨飯 70元、苦瓜湯 30元

店名：豐仁冰創始店
地址：台中市北區雙十路三段15號
電話：(04)2225-7611
營業時間：08:00~22:00
老闆：陳嘉成
推薦：鳳梨冰 30元、酸梅冰 30元、紅茶冰 30元